2017年03月22日

きびなご



「今日はきれいなきびなごが入っています。

手で開いてもいいのですが、

店ではスプーンで三枚におろして生姜醤油で出します。

酒の肴にいいですね!

私はこれを、宇和島の「鯛めし」ならぬ「きびなごめし」にして食べるのが好きです。

おかめもきびなごの刺身は好きですよわーい(嬉しい顔)



昨夜から、鯛カツカレーを仕込んでいます。

大変な作業ですが、人気のある一品なので、

真面目に仕事します!!」

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posted by お山の大将 at 13:58 |