2017年02月23日

魚が無いので困ります(>_<)


「今日も海がシケて、魚がありません(>_<)
今日入荷したのは、これだけです。
鯛3.5s・アジ・寒ぼうたれ


魚が無いので、ちょっとストック材料で一品!

鶏皮を集めて冷凍しておいたので
片栗粉をまぶして唐揚げにし、
野菜サラダのトッピングに使います。

牛筋肉もありましたので
こちらは時間をかけて煮込んで牛筋丼に。
京ねぎの輪切りを水でさらし、天盛りにします。
おつな使い方でしょ?

今夜も、たくさんのお客様のご来店を
お待ちしています。」



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posted by お山の大将 at 14:43 | ひと手間