2016年06月28日

赤蟹



「今日は久しぶりに赤ガニがあったので

20杯仕入れました。

DSCN1929.jpg


この蟹、身が入っていたら甘味のある美味しい蟹です。

蒸すか、ボイルして食べればいい品です。

少々、三杯酢などをつけて食べるのもいいですね。

ただ、一つだけ欠点があります。

店で出したら美味しすぎて集中してしまい、

話やお酒が止まってしまいます(笑)」


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posted by お山の大将 at 13:55 |