2017年08月08日

観点を変える


「台風一過、今日は天気が良くなりました。

しかし、海はまだ荒れてる模様
市場に魚が全く無いようです。
なので今朝入荷した品は、
高知産の鰹と小アジ少々です。
こればかりは仕方ないです( ̄0 ̄;
仮店舗には水槽が無いので、
結果的にお客様に迷惑を掛けます。
代わりに高知産の豚肉をいつも入れてます。
ロースのトンカツや一口カツ、
バラの焼き肉定食はボリュウム満点です。

魚が出なければ、肉で勝負!
違う観点から攻めていきたいと思います。

今夜もお客様がたくさんきてくれますように…
お待ちしています。」



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posted by お山の大将 at 16:01 | 旨味