2016年11月23日

鯛めしの美味しさを知ってもらいたい


「今日は祝日で、お客様の入りはどうかな・・・
と思っていましたが
当店前の市営駐車場は、わりといっぱい。
県外ナンバーも目立ちます。

宇和島に来ようと思う方は
事前に下調べをしているのでしょうか・・・?
観光客の方が注文されるのは
やはり宇和島名物【鯛めし】が一番、
そして当店のセカンドメニュー【伊達鯵定食】が
1・2を争っています。
鯛が連日かなり必要で、
単品の刺身まで残りません。
今日の様に祝日ともなると、県外の方が多いので
朝、かなりの量の鯛を仕入れていても
昼の間に使い切ってしまいます。

観光のお客様に感謝です。
【宇和島の鯛めし】が、全国の方に知れ渡り
どんどん美味しさが広がり伝わります。

ありがとうございます!(^^)!」




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posted by お山の大将 at 15:08 | 旨味