「今日は注文していた鰹が入荷しませんでした。
なので・・・
Bボンが一番の売りにしている
【藁焼きたたき】が出来ず、ちょっとさみしそう。
そこで!
お山の大将、Bボンを元気にしてやろう!と
すぐに6.9sの本よこ(鮪の子)を電話注文

Bボンには魚屋まで取りに行くよう言いました。
鮪の子・・・と言っても、
腹の身は最高に脂がのった”トロ”

自分で持ち帰った魚を真剣にさばくBボン。
今夜のお客様には
本わさびをたっぷりのせて
刺身で食べていただきたいと思います。
昨日の祭日、今日も普通の日なのに
県外のお客様がたくさん来てくださいました。
・・・鯛めし・伊達あじ定食・じゃこ天・・・
宇和島の新鮮な食材で作ったお料理は
『おいしい〜』と、好評です。
明日の土曜日の昼も、たくさんのお客様が見込まれます。
ありがたいことです。感謝いたします(_ _)」
Facebookページもあります。
「海鮮割烹一心」と検索してください♪
一心のhpはこちら↓↓
http://www.issin-uwajima.sakura.ne.jp/
ランキングにも参加しています。
よろしくお願いします。


にほんブログ村