2016年06月17日

ウマヅラハギ



「今日はウマヅラハギ入荷です。

時期的には終わりですが、鮮度がいいので、

うす造りにして、アラはポン酢仕立ての吸物か、

唐揚げの揚げ出し用にして食べても美味です。

15sぐらい仕入れたので、

酒蒸し・煮付けでも、出したいと思います。

今晩もたくさんのお客様に来てもらえますように・・・わーい(嬉しい顔)
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お山の大将のイラストが、
だんだん”立つアザラシ”に見えてきました。笑
”アザラシ 立つ”ぜひ、ネットでぐぐってみてください。笑


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posted by お山の大将 at 15:38 |