2016年04月11日

ホゴ・走り鱧



今日は活きのいい「ホゴ(カサゴ)」を入荷しました

1460352942854.jpg


最近はあまり食べてもらえない魚となりましたが

わたしが品物に惚れて、

ついつい買ってしまいました。

1460352951574.jpg


釣りをするBボンは

『なんで買うん・・・』

という顔をしていました(笑)

昔はよくホゴが出ていたので、

懐かしくなって、お客様に食べてもらいたくなりました。

そして・・・

「走り鱧」も入荷しました!

たまに市場に揚がっていたんですが、

今日は魚屋さんから買ったので

ボイルして、梅肉醤油・酢味噌・本わさび醤油で、

天ぷらでも出してみたいと思います。

鱧は今から美味しくなりますよ〜わーい(嬉しい顔)


Facebookページもあります♪

一心のhpはこちら↓↓
http://www.issin-uwajima.sakura.ne.jp/

おかめもブログ書いてますよ〜るんるん
ねぇ、ちょっと聞いて!左斜め下
http://blog.goo.ne.jp/mamaissin


ランキングにも参加しています。
よろしくお願いします。
にほんブログ村 料理ブログ 魚料理へ
にほんブログ村 地域生活(街) 四国ブログへ
にほんブログ村







posted by お山の大将 at 14:35 | 日記