2019年02月19日

たらの白子


たらの白子が入荷しました。

○白子蒸しポン酢、が一般的でしょうか?

このほかに、
○茶碗蒸し
○天ぷら
ができます。お好みに応じてお料理いたします。


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posted by お山の大将 at 17:04 | 旨味

2019年02月14日

わかさぎ入荷


北海道産のわかさぎです。

IMG_20190214_130156.jpg


天ぷらで食べるのが一番美味しいですね。

っていうか、

わかさぎって、天ぷら以外の
美味しい食べ方って何でしょう?

ちょっとググって見ましょうか・・・ひらめき


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posted by お山の大将 at 13:15 |

2019年02月12日

ちょっとびっくり!



わが社には活魚を運ぶための軽トラがあるのですが

なんと、

な、なんと!!



不法侵入者ありがく〜(落胆した顔)


普段は私もボンも使ってないので
大事なものは置いてなかったけど

見たことがないお財布と、タバコが一箱
車内に置き忘れ・・・っていえばいいのかな〜?
なんか、、、気味悪いですよね〜

警察呼びましたサーチ(調べる)



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posted by お山の大将 at 18:24 | おかめ日記

2019年02月07日

とらはぜ入荷


こんにちは、おかめです手(パー)わーい(嬉しい顔)

今日は【とらはぜ】が入荷しました!
小さいけど、美味しい魚ですよねるんるん

IMG_1482.JPG



3枚におろして天ぷらで食べるのが、一番美味しいかと思います。
骨も捨てることなく唐揚げにして天ぷらに添えます。
骨まで食べていただくと、カルシュウムも摂れて
無駄なく食べていただけた魚も喜ぶ!というもの。

とらはぜ天ぷら-m.jpg



ご飯のおかずによし!酒の肴によし!
ご賞味あれexclamation

IMG_1487.JPG





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posted by お山の大将 at 15:44 |

2019年02月03日

パパが魚を釣ってきた


昨夜、娘婿が魚を釣ってきました。
今回は色々釣ったみたいです。

釣った魚は一心に持って来ました(画像無し)。
娘は魚が大きいとさばけませんし、
婿さんも自分でさばくよりは、
店に持って来て、必要な分だけもらって帰る方が
早くおいしい晩ご飯にありつけます手(チョキ)

「パパがね <゜)))彡 釣ってきたんで(*^▽^*)」

と嬉しそうにやってきた孫・・・
中には「ぶり」があり、ボンがさばくところを
孫(娘の長男)が熱心に見ていました。

昨夜は宴会に使った寿司飯が残っていたので
可愛い甥っ子のために、素人寿司職人=ボンが
練習に握ってやったみたいなのです。

IMG_1480.JPG



お皿には半分お刺身、
半分ぶり寿司が乗ってます。
薄く切ってある刺身は「かさご」だそうです。

IMG_1479.JPG



大事そうにお皿を抱えて持って帰りましたわーい(嬉しい顔)るんるん

本当にお魚が大好きな娘一家です。



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posted by お山の大将 at 19:16 | おかめ日記